Nasi Arab Versi aku...
Lunch Nasi Arab Versi daku. Mula2 daku ke dapor. Lihat dalam drower...
ada kismis 4 kotak kecil.
Pikir daku...ooo buat nasi arab versi aku.
Hmmm set....Basuh beras masukkan dlm rice cooker ambil bawang merah ,bawang putih 4 kuntum cengkih, buah pelaga 4 biji, kecil ja, tak mahu rasa lain kupas bawang tumis bawang putih bawang merah, cengkeh, buah pelaga naik bau agak cukup masak letakkan kismis (1 kotak kecil ) masukkan rempah korma 1 camca besar daku tuangkan ke dalam beras yang telah di basuh di dlm rice cooker. Masukkan 1/4 cawan susu segar 2 cawan air, kacau2 letak sedikit garam...
tutup periok tekan suis... mula masak.
Tinggalkan.
Hmm...Daging masak hitam simple. Seakan akan resepi rendang Siam adik iparku.
Halia agak besar...banyak, bawang putih 5 ke 6 ulas, tak letak bawang merah...Tumis dengan daging yang di perap dengan kicap ABC manis, kicap karamel. Letakkan juga cuka (fungsi cuka ialah agar kicap dapat diserapkan ke dalam perapan daging. Gaul perap...tak perlu lama pon tak apa...
Tumis halia dan bawang putih yg di kisar dan masukkan daging yang diperap. Masukkan air masak hingga dagingnya
hingga hempok.
Siap sedia untuk di hidangkan.
Nasi Arab versiku, Ayam rendang Kak Hindon beri kelmarin,
Daging rendang hitam manisku, serta jelatah.
Sedap sangat.
Nasi Arab Versiku...Anakku suka sangat. Mak kalau buat macam ni hari2 pon tak apa.
Mana boleh nanti jemu kataku...hihi.
Anakku suka sangat.
No comments:
Post a Comment